9 avril 2024: Déjeuner avec l'Association Kura Master
2024/4/10
Le 9 avril, Son Excellence M. KANO Takehiro, Ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire, Délégué permanent du Japon auprès de l'UNESCO, a organisé à sa résidence un déjeuner avec l'Association Kura Master, qui organise en France un concours annuel de saké japonais, honkaku shochu, awamori (alcool distillé produit à l'origine à Okinawa) et umeshu (vin de prune japonais).
La délégation permanente du Japon auprès de l'UNESCO promeut les "Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au Japon" en vue de leur inscription sur les Listes du patrimoine culturel immatériel lors de la 19ème session du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel qui se tiendra à Asunción (Paraguay) en décembre.
La Délégation poursuivra ce chemin en partenariat avec le secteur privé afin que le plus grand nombre puisse découvrir les charmes de la culture japonaise du saké.
La délégation permanente du Japon auprès de l'UNESCO promeut les "Les connaissances et savoir-faire traditionnels relatifs à la fabrication de saké à base de koji au Japon" en vue de leur inscription sur les Listes du patrimoine culturel immatériel lors de la 19ème session du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel qui se tiendra à Asunción (Paraguay) en décembre.
La Délégation poursuivra ce chemin en partenariat avec le secteur privé afin que le plus grand nombre puisse découvrir les charmes de la culture japonaise du saké.